Erlacher Divico Barrique
CHF27.00
Les cépages Gamaret et Bronner ont été croisés, donnant naissance à Divico, une nouvelle variété de vigne suisse. Divico est un cépage résistant aux maladies fongiques (PIWI), qui ne nécessite que peu de traitements phytosanitaires biologiques. Grâce à une longue période de maturation, il en résulte un vin riche en couleur, racé et puissant, doté de tanins de grande qualité. L’élevage en barrique a encore approfondi son caractère aromatique déjà intéressant.
| Millésime: | 2024 |
| Cépage: | Divico |
| Contenance: | 75cl |
| Appellation: | Erlach Bielersee AOC |
| Température de dégustation: | 16-18 °C |
| Teneur en alcool: | 13% vol. |
| Fermeture: | Bouchon en liège |
| Autres informations: | Vegan, contient des sulfites |
| Accords mets-vins: | Fromages, viandes et gibiers ainsi que grillades |
| Par exemple : ragoût de bœuf avec spätzlis à l’ail des ours |
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